• Кулинария
  • 0
  • English English Русский Русский

Бутерброды с курицей, шампиньонами и соленым огурчиком. Рецепт с фото.

Бутерброды с курицей, шампиньонами и соленым огурчиком

Бутерброды — неотъемлемая часть практически каждого застолья. В какой-то момент фантазия начинает подводить, а бутерброды повторяться. Поэтому давайте приготовим нечто необычное — бутерброд с шампиньонами, курицей и огурцом. Делаются они быстро, на вкус очень даже приятные, а большинство указанных ингредиентов есть в каждом холодильнике.

Ингредиенты (на 5 порций):

  • Тостовый батон (хлеб) – 5 ломтиков;
  • Куриные голени — 2 шт.;
  • Маринованные шампиньоны — 6 шт.;
  • Маринованные огурцы — 2 шт.;
  • Майонез;
  • Вареные яйца — 2 шт.

Бутерброды с курицей, шампиньонами и соленым огурчиком

Рецепт

Первым делом необходимо сварить куриные голени. Это потребует много времени (около 40 минут), поэтому делать это нужно заранее.

Бутерброды с курицей, шампиньонами и соленым огурчиком

Пока голени варятся, покрошите маринованные огурцы и порежьте шампиньоны пластинками.

Бутерброды с курицей, шампиньонами и соленым огурчиком

Батон обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.

Бутерброды с курицей, шампиньонами и соленым огурчиком

Когда курица сварится, дайте ей остыть в бульоне, снимите кожу, а затем мелко порубите.

Бутерброды с курицей, шампиньонами и соленым огурчиком

Смешайте все ингредиенты в миске и заправте майонезом. Если необходимо, посолите и поперчите по вкусу. Сверху бутерброды украсьте четвертинкой вареного яйца и зеленью.

Бутерброды с курицей, шампиньонами и соленым огурчиком

Мнение

Бутерброды получились очень вкусными. Вариант очень интересный и доступный. Советуем попробовать.

Читайте также:

avatar
css.php