Куриные оладушки

Получая в поликлинике зелено-голубой листок больничного, я всегда испытываю смешанные чувства – с одной стороны, ты чувствуешь себя отвратительно, осознавая свою недееспособность; с другой стороны, понимаешь, есть шанс выспаться и получить спасительную дозу отдыха и «ничегонеделания». Вот и в этот раз, просидев очередь к заветному листку, я столкнулась с этим слегка покалывающим и возрастающим чувством свободы. Целую неделю постельный режим и здоровый сон! Но! Омрачало эту идиллию обязанность готовить! Как большинство современных женщин, я привыкла готовить на скорую руку и без изысков, как говорится, что было из того и «навояли». И именно в такие дни, когда тебе ну никак не хочется стоять у плиты и выдумывать новый «изысканный» ужин, появляются они – подруги!!! Милые и добрые, заботливые  и умеющие вкусно и быстро готовить. Хочу поделиться с Вами рецептом, которым со мной поделилась одна из таких «спасительниц». Блюдо легкое и не занимающее много времени – «Куриные оладушки».

Для их приготовления Вам понадобиться:

  • 2 отбивные куриные грудки
  • 1 яйцо
  • 0,5 стакана молока
  • 2-3 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки майонеза
  • специи по вкусу (соль, перец, карри)
  • 100 гр. тертого сыра

Приготовление:

1. Майонез, яйцо, муку, молоко и специи перемешать и приготовить тесто, в которое добавляем мелко нарезанное куриное мясо.

2. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле.

За готовкой мы так заговорились, что и не заметили, как наши оладьи заполнили всю тарелку. Как все-таки хорошо, что у нас есть в жизни люди, которые помогут в трудную минуту не только советом, но и тарелочкой приятно пахнущих  «Куриных оладушек»!

Приятного аппетита, дорогие читатели и будьте здоровы!

1 комментарий

  1. Анастасия:

    Очень вкусно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

css.php